あなたは「銀だこ」のたこ焼き、好きですか?
私は、あの外側がカリッとしていて、中身がふわっとしている感じ、好きなのですよね。
その「銀だこ」のたこ焼きを、自分でつくることができるのです。
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自分で「銀だこ」のたこ焼きがつくれる「築地銀だこ鉄板道場」
先日、家族で「銀だこ鉄板道場」なるお店に食事にいきました。
私たちが訪れたのは、「築地銀だこ鉄板道場 浅草橋店」。
ここは、「銀だこ」200店舗以上あるうち、3店舗しかないというユニークなお店。
その理由は、
・セルフたこ焼きをつくることができる
ということなのですね。
「銀だこ」のたこ焼きを、自分でつくる。
関西出身の方なら経験している人も多いのかもしれません。
でも、関東では、お好み焼きやもんじゃ焼きは自分でつくることはあれど、たこ焼きはなかなかありませんよね。
この人生初体験に、「やりたいこと」欲求に火がつきました。(笑)
「築地銀だこ鉄板道場」でのたこ焼きのつくり方
こちらがお店の外観。
「みんなで!レッツ!たこパー!」というキャッチが楽しそうな感じをそそります。(笑)
土曜日の夜だったこともあり、15分ほど待ちましたが、無事に入れました。
こちらが鉄板。
隅にたこ焼き器があります。
つくり方メニューの下に書かれています。
さっそく普通の「たこ焼きセット」12個入り780円をオーダー。“ぜったいうまい”と書かれていますね。(笑)
食材が運ばれてきました。
まずは生地を3分の1くらい流します。
その後に、具材を「たこ→天かす→紅しょうが→ねぎ」の順番に入れます。
そのあとに、すべての生地を流し込みました。
千枚通しを使って丸めていきます。(同時にオーダーした焼きそばまで写っていますが・笑)
最後にソースや青のりをかけて完成です。
調理時間は、体感覚でおよそ15分くらいかと。
熱々でおいしかったですね。
ハイボールが進みました。(笑)
セルフたこ焼きから学んだ楽しさと豊かな人生の共通点
たこ焼きを初めて自作して、3つの楽しさを感じました。
そして、その楽しさの中に、人生の学びもあったのです。(笑)
「フロー」に入ることができて楽しい
決して難しくはないものの、初めてつくるたこ焼きは、集中力が必要でした。
家族で来ているのに、焼いているあいだは、少し無口になるという。(笑)
集中状態に入るのは楽しかったです。
人生でも、どれだけフローに入れるかは、幸福度に関わっていると言われていますよね。
初体験で成長感を味わえて楽しい
「できなかったことができるようになる」ことが成長。
そのような意味では、私も今回成長しました。(^_^)
成長感を味わえるのは楽しいですよね。
成長感のない人生というのは、今の私は想像したくありません。。。
自分でつくったという達成感が楽しい
自分でたこ焼きをつくったことにより、その制作プロセスがわかりました。
今度から、たこ焼きを食べる際には、今までとは違った見方でたこ焼きを味わえそうです。
家族でわいわいやりながらたこ焼きをつくるのも楽しいです。
人生においても、「自分が経験した」「自分でつくってみた」というのは大事だと思っています。
まとめ
「銀だこ」のおいしいたこ焼きが自分たちでつくれる「築地銀だこ鉄板道場」のご紹介でした。
ご家族連れや友人たちと、たこ焼きパーティーを楽しみましょう。
関連ランキング:お好み焼き | 浅草橋駅、馬喰町駅、東日本橋駅
「鉄板道場」は、浅草橋店のほかにも2店舗あるようです。
お近くの方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
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■編集後記
昨日は、午前中にコーチングセッションを2件(1件は受けるほう)。
最近、セッションテーマが複業になることが増えてきたのは何かしらのサイン(メニューにするなど)かもしれないな、と思いつつ。
午後は妻が学生時代の友人の出産祝いに出かけたため、子どもたちと3人で食事や本屋めぐりを楽しみました。(^_^)
夜は花火大会が自宅から見えたので、しばし花火鑑賞をしました。
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